Assistant / Assistante maître d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Assistant(e) Responsable de Salle - Hôtel Le Prieuré (Paray-le-Monial)
Début : 1er septembre 2025
Contrat : Temps plein - Travail en journée, week-ends alternés et jours fériés
À propos de l'établissement :
Situé en plein cœur de Paray-le-Monial, l'Hôtel Le Prieuré bénéficie d'un emplacement exceptionnel, en bordure de la Bourbince et à proximité immédiate des trésors patrimoniaux de cette ville emblématique du Sud Bourgogne. À deux pas de la basilique romane du XIIe siècle, de l'ancien prieuré Notre-Dame et des parcs environnants, l'établissement s'inscrit dans un cadre à la fois paisible et culturellement riche.
Réouvert en 2023 après une rénovation d'envergure, Le Prieuré conjugue charme historique et élégance contemporaine. Il propose aujourd'hui 61 chambres, 8 suites, un restaurant brasserie "La Bourbince" avec vue sur le parc, ainsi que trois salles de séminaire.
Votre rôle :
En tant qu'Assistant(e) Responsable de Salle, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client au sein du restaurant. Vous assurez un service fluide, chaleureux et de qualité, tout en encadrant l'équipe de salle sous la responsabilité directe de la Responsable de Salle.
Vos missions :
Mise[...]
